В этой статье мы постарались дать наиболее полную информацию о диете белково-углеводного чередования, описать преимущества данной диеты перед другими, существующие варианты белково-углеводного чередования, ответить на вопросы, как правильно начинать диету БУЧ и выходить из нее, какие результаты дает такое чередование, какие продукты нужны для БУЧ, примерное меню, тренировочный процесс при диете белково-углеводного чередования, и какие жиросжигатели допустимы для этой диеты.
БУЧ представляет собой более облегченный вариант сушки. Разрабатывалась эта особая диета для спортсменов. Впоследствии она обрела популярность и у желающих "согнать жирок" благодаря своей простоте и эффективности.
Белково-углеводное чередование – идеальный вариант, чтобы подсушиться к лету. Эта диета помогает "стопить" именно подкожный жир, сохранив при этом (увеличив - при правильно организованном режиме тренировок) мышечную массу. А во-вторых, БУЧ ограничивает овощи и фрукты (нельзя - в белковые дни), летом они представляют собой определенный соблазн.
В чем преимущества БУЧ перед другими диетами?
1. Это специфическая система, предполагающая питание, максимально приближеное к сбалансированному, что минимизирует вред для здоровья.
2. При соблюдении классической цикличности организм не испытывает существенного дефицита как белков, так и углеводов.
3. Во время соблюдения этого режима питания вы сможете совсем не мучатся от назойливого чувства голода, в худшем случае аппетит будет сравнительно меньше, чем при других диетах.
4. Рацион БУЧ достаточно прост, не нужно будет выдумывать замысловатые рецепты и покупать заморские фрукты-овощи.
5. Обмен веществ сможет сохранится на высоком уровне (при наличии регулярных физических тренировок как минимум несколько раз каждую неделю), он не замедлится, как это бывает при соблюдении любой другой диеты. Также белково-углеводное чередование помогает справиться с известным «эффектом плато» (это когда вес долгое время упорно не снижается потому, что организм уже адаптировался к введенным ограничениям).
6. Для людей, которые занимаются спортом, именно эта система позволяет «находить» силы для тренировок.
7. Этой диеты не трудно придерживаться 4-9 недель без существенного урона здоровья, что подходит для людей, у которым противопоказаны экспресс-диеты.
8. Именно эта система питания предполагает потерю лишних жировых отложений, а не воды. Причем подкожный жир начинает гореть уже в первые дни БУЧа.
9. Эта система питания помогает очистить организм. Белки и углеводы поступают по очереди и максимально усваиваются. Соответственно, кожа становится более гладкой, исчезают воспаления, выравнивается цвет лица, очищается кишечник.
10. Для тех, кто никак не может начать питаться рационально и умеренными порциями, эта диета поможет перейти к правильному питанию без особых психологических усилий. После нескольких недель БУЧа вы адаптируетесь к ограничениям.
11. Более веселое настроение по сравнению с другими диетами за счет периодического подбрасывания в рацион углеводов и включения в меню «дней отрыва» (когда можно наслаждаться белками и углеводами).
12. Если БУЧ и выход из этой диеты организованы правильно, то ушедшие килограммы не вернутся после окончания диеты.
Минусы БУЧа
1. Самые распространенные схемы белково-углеводного чередования предполагают хоть и стабильную, но медленную потерю веса. Если вам нужно похудеть «к празднику» за неделю, то подойдет только БУЧ по схеме Малышевой.
2. Как и любое другое особое питание, она имеет противопоказания. Белково-углеводное чередование не подойдет для людей с проблемами почек, поджелудочной железы и печени.
3. Особо тучным людям эта диета не подойдет. Сначала придется худеть по обычной схеме с ограниченным калоражем, теряя и мышечную, и жировую массу, а потом уже приступать к белково-углеводному чередованию. Если человек с весом в 100 кг будет употреблять 400 грамм белка, это грозит серьезными проблемами с почками. Понять, подходит вам данная диета или нет, вы можете определив объем своего лишнего веса. Если у вас до 1/4 веса составляет жировая масса, то БУЧ – то, что надо.
4. Многие жалуются на недостаток энергии в белковые дни. Чтобы сократить это неудобство, не превышайте количество белковых дней (оптимально 2-3).
5. Не всем легко периодически быть без фруктов и овощей, но это особенность диеты.
Допустимые продукты для БУЧ
Продукты, которые разрешены в белковые дни
1. Мясо: телятина, курица, баранина, крольчатина, постная свинина и говядина, индейка, фазан, гусь, утка.
2. Морепродукты: мясо кальмаров, щупальца осьминогов, мидии, омары, креветки, палтус, хек, камбала, иногда треска, горбуша, тунец, лосось, семга, форель.
3. Молочные продукты: нежирная брынза, натуральный йогурт, ряженка, диетический творог, кефир, молоко и простокваша.
4. Яйца: можно есть белок яйца сколько угодно, яйцо целиком - одно в день.
Продукты, которые разрешены в углеводные дни
1. Крупы: геркулес, пшенная, ячневая, гречневая, рисовая, пшеничная и прочие.
2. Макаронные изделия и хлеб: ржаные хлеб и макароны, хлеб и макароны с отрубями, мароны из пшеницы твердых сортов.
3. Несладкие фрукты и некрахмалистые овощи, зелень.
В смешанные дни поровну комбинируются продукты для белковых и углеводных дней.
Из жиров допускается столовая ложка льняного или оливкового масла.
С чего начать диету БУЧ?
Самое главное оружие, помогающие стойко переносить ограничения в питании, - это мотивация. Поэтому перед началом диеты постарайтесь максимально «замерить» себя по всем фронтам. Взвесьтесь, произведите замеры объемов (грудь, бока, талия, ноги, бедра, руки, икры). Можете сделать контрольные фотографии. Это поможет вам не сорваться с БУЧа.
Если вы до диеты питались более-менее правильно, то сразу же начинайте белковый день.
Если же вы никогда не были приверженцем рационального питания, то попробуйте хотя бы за несколько дней перед диетой ограничить поступление вредных продуктов в свой рацион.
Четырехдневный цикл как основной вариант диеты БУЧ
Оптимальная продолжительность системы питания белково-углеводного чередования – месяц. Максимальная - до трех месяцев. После этого срока организм адаптируется, и обмен веществ значительно снижается.
Самым распространенным (и естественно самым удобным) вариантом БУЧ является цикличная схема: «два белковых дня (потребление от трех до четырех грамм белка на каждое кило веса, о котором вы мечтаете, и максимальное отсутствие в рационе углеводов) – углеводный день (наоборот, 5-6 грамм углеводов на килограмм желаемой массы, допускается 1 грамм белка на кило веса) – смешанный день (углеводы и белки поровну – примерно от двух до трех грамм на килограмм). После смешанного дня опять наступает белковый и так по кругу.
Суть этой модели питания заключается в сжигании жира за счет контрастов поступления белков и углеводов. Обычно организм берет энергию из потребляемых жиров и углеводов, а белки использует для строительства и ремонта различных тканей (включая мышечную). Если же углеводы перестают поступать в организм, а жиров поступает недостаточно, тогда энергетическим ресурсом стают запасы гликогена в печени и мышцах. При истощении этих ресурсов, организм вынужден плавить подкожный жирок, чтобы получить энергию. К концу второго белкового дня запасы гликогена истощены, и организм может включить режим «энергосбережения», замедлив обмен веществ. Чтобы этого не произошло, в меню включен день с высоким потреблением углеводов и смешанный день. Тогда организм расслабляется и продолжает дальше расщеплять подкожный жир.
Ужин обязан быть белковым во все 4 дня цикла. То есть белки, допустимые в углеводный день, полагается распределить на последние приемы пищи.
В белковые дни нужно постараться максимально урезать жиры и углеводы. Если вы будете «подпитываться» орешками, сыром, семечками, то похудение будет происходить менее эффективно.
Жиры нужно максимально исключить. Для поддержания нормальной работы организма допускается столовая ложка льняного или оливкового масла в день.
Для примера меню рассчитаем нужное количество макронутриентов для желаемого веса 60 кг. Для белкового дня потребуется 180-240 грамм бела. В углеводный день нужно будет съесть 300-360 грамм углеводов и 60 грамм белка. В смешанный день можно употребить по 150 грамм белков и углеводов.
Примерное меню БУЧ
Белковый день:
Завтрак: творог обезжиренный – около 200 грамм, черный кофе (можно дробавить гвоздику или корицу).
Итого: белков – 44 грамма, жиров – 1 грамм, углеводов – около 7 грамм.
Второй завтрак: омлет из 4-х белков, запеченный без масла.
Итого: 14,5 грамм белков.
Обед: запеченная куриная грудка (200 гр) + один огурец (можно посолить) с оливковым маслом (чайной ложкой).
Итого: белки – 48 грамм, жиров – около 4 грамм, углеводов – примерно 3 грамма.
Полдник: запеченная постная рыба (порция 200 грамм).
Итого: белков – 40 грамм, жиров – 4 грамма.
Ужин: творог 0% - до 200 грамм.
Итого: белки – 44 грамма, жиры – примерно 1 грамм, углеводы – около 7 грамм.
Углеводный день:
завтрак: 25 грамм изюма (1 ст. л.) + 100 гр овсянки на воде (сухая крупа) + 9 грамм меда (одна ч. л.).
Итого: белки - 12 грамм, жиры - 6 грамм, углеводов - 91 грамм.
Второй завтрак: небольшой банан (около 150 грамм).
Итого: белки - 2 грамма, углеводы - 34,5 грамм.
Обед: картофель (запеченый или отварной) с салатом из свежей (квашеной) капусты, картофеля около 400 грамм, капусты - примерно 200 грамм + одна ложка льняного масла (5 грамм).
Итого: углеводы- 91 грамм, белков - около 13 грамм, жиров - 5 грамм.
Перекус - большое яблоко (около 300 грамм).
Итого: белков - 1 грамм, углеводы - примерно 34 грамма.
Полдник: макароны из ржи - около 50 грамм (сухового веса) + ложка льняного масла (5 грамм), одно яблоко (среднее - 200 грамм).
Итого: белков – 6 грамм, углеводов – 48 грамм,жиров – примерно 5 грамм.
Ужин: творог 0% (примерно 200 грамм) + две ложки (чайные) меда (около 18 грамм), узвар из сухофруктов (естественно без сахара).
Итого: белков – примерно 36 грамм, жиров – около 1 грамма, углеводов – 20,5 грамм.
Смешанный день:
Пример завтрака: овсянка (сваренная на воде) – 100 грамм (сухой крупы), молоко 1,5% - около 100 мл, яйцо вареное.
Итого: белки – 27,5 грамм, углеводов - 71 грамм, жиров – 18,5 грамм.
Второй завтрак: яблоко (небольшое - 200 грамм).
Итого: белков - 1 грамм, углеводов - примерно 22 грамма.
Обед: куриная грудка (запеченная) – 200 грамм + печеная картошка (200 грамм) + салат (капуста, помидоры, огурцы) – до 200 гр + ложка (чайная) льняного масла.
Итого: белки – 55 грамм, углеводов – 45,5 грамм, жиров – около 7 грамм.
Полдник: омлет из 4-х белков, приготовленный без масла.
Итого: белков – 14,5 грамм.
Ужин: до 200 грамм запеченной постной рыбы + 200 грамм квашеной капусты.
Итого: белки – 42 грамма, углеводы – 11 грамм.
Как и при любой диете, чем более мелкими порциями и чаще вы будете питаться, тем быстрее будет уходить ваш лишний вес. Если вы разделите суточную порцию еды на 5 приемов, это будет очень хорошо, а если на 6 – еще лучше. Ни в коем случае не следуйте глупости «не есть после шести». Вы должны поесть за два часа до сна, причем белковую пищу. Если вы поужинали в 18.00, а легли в 24.00, и все это время сидели без перекуса, то тогда организм забьет тревогу и на следующий день начнет резко запасать жиры и экономить уже имеющиеся.
Продолжительность диеты БУЧ и как из нее правильно выйти
Продолжительность диеты вы выбираете сами. Как уже было упомянуто выше, она не должна длиться более двух – трех месяцев. Обычно результаты видны уже в конце первой недели. Старайтесь ориентироваться на объемы, а не на вес. Во время БУЧ вес все время меняется: в белковые дни вы теряете до килограмма воды, а в углеводные, наоборот, она возвращается. Потери веса и объемов напрямую зависят от того, сколько у вас лишнего жира. Если вам нужно чуть-чуть подсушиться, то вы можете потерять 5 килограмм за месяц, а если вам есть от чего избавляться, то этот же вес может уйти и за неделю.
Многие ошибочно принимают за результат диеты – результат конца первого цикла. Это неправильно. Во время четырехдневного цикла вес и объемы меняются подобно кардиограмме. В белковые дни цикла теряется 0,5-1,5 кг, но большую часть этого веса составляет вода. Затем в углеводный день вода связывается поступающими в организм углеводами (причем 1 грамм углевода задерживает 4 грамма воды), тоже самое происходит и в смешанный день. Поэтому обычно в конце цикла вес растет, но это вода, а не жир. После четырех циклов (минимум трех) уже можно оценивать результаты БУЧа, работает он конкретно в вашем случае или нет.
Выходить из БУЧа достаточно просто. После последнего смешанного дня сделайте себе такую неделю «смешанных дней». В своем роде это обычное рациональное питание. Затем можете постепенно начинать баловать себя вкусностями, но в меру и не часто.
Тренировки во время БУЧ
Для того, чтобы похудеть быстрее, занимайтесь спортом около 3-х раз в неделю. Старайтесь, чтобы тренировки попадали на углеводный или смешанный день. Тогда у вас будет достаточно энергии для их выполнения.
Тренировочный процесс при БУЧ имеет свои особенности. Нужно учитывать, что в белковые дни в организм практически не поступают углеводы и жиры.
Если ваша тренировка попадает на углеводный или смешанный день, то можно заниматься, как обычно, сил у вас будет достаточно. Если же вы решили позаниматься в первый белковый день, то предпочтение следует отдать аэробным тренировкам (после дней углеводной загрузки вы будете полны энергии и сил), если тренировка выпала на второй белковый день, то лучше отдать предпочтение силовым нагрузкам (максимальный вес, минимальное количество повторений, в основном до 5).
График тренировок при четырехдневном БУЧ будет примерно таким:
Первый белковый день – тренировка обеспечит обновление мышечной ткани и небольшое жиросжигание, занятия по обычной схеме: 5-10 минут кардио, 40 силовых, 30 минут кардио;
Второй белковый день – тренировка поможет избавиться от лишнего жира и сепарирует мышцы, занятия: 5 минут кардио – около часа силовых с максимальным весом по 4 подхода на 5 повторений – 20 минут кардио;
Высокоуглеводный день – у вас будут силы для тренировки, можно сделать упор на те упражнения, которые тяжело даются или поработать на правильную технику выполнения;
Смешанный день – отличный день для тех, кто работает над красивым мышечным рельефом: занимаемся силовыми тренировками по 4 подхода на 10 повторений.
Жиросжигатели при БУЧ
Самым лучшим жиросжигателем как и при любой другой диете является спорт. Правильно организованные тренировки помогут вам сжечь подкожный жир и подтянуть мышцы.
Также не стоит забывать о пользе чистой воды. Во-первых, вода поможет вывести токсины. Во-вторых, для того, чтобы усвоить белок, организм тратит большое количество воды. Во время приемов пищи пейте зеленый и травяные чаи, в углеводные дни - фруктовые компоты и отвары сухофруктов без сахара. В промежутках между приемами пищи глушите голод стаканом чистой воды.
Еду приправляйте всевозможными специями. Они помогут разогнать метаболизм и смягчить диетические лишения.
Можете воспользоваться искусственными жиросжигателями. Например, L-карнитином. Его желательно употреблять в дни тренировок, как аэробных, так и силових. Используйте 0,5 – 1 грамм этого препарата за полчаса до тренировки (лучше всего пить жидкий L-карнитин).
Другие менее известные схемы БУЧ
Экспресс-вариант БУЧ от Елены Малышевой
Эта схема БУЧа придумана как раз для нетерпеливых любителей экспресс-диет. Как и все экспресс-диеты, она несет в себе потенциальную угрозу здоровью, но при этом помогает в короткие сроки лишиться до 5 кг.
Суть БУЧ по версии Елены Малышевой заключается в следующем. На завтрак полагается съесть вареное яйцо, запив его стаканом чистой воды. Затем в течение дня разрешено есть исключительно курицу (целую курицу, очищенную от кожи и костей, сварить и употреблять в течение дня). Такой себе моно-белковый день. Затем низкоуглеводный день. Сырые морковь, капусту и свеклу натереть на терке и заправить льняным маслом с лимонным соком (каждого овоща нужно взять по 500 грамм, масла – столовую ложку). В течение дня равными порциями съесть этот салат. Сидеть на такой диете разрешается до 7-10 дней.
В чем суть БУЧ Малышевой?
Во время белкового дня вы нагружаете организм перевариванием огромного количества белка. При этом практически не поступают жиры и углеводы. Для того, чтобы обработать такое большое количество белка, и поддержать все жизненные функции, организм тратит энергию, которую берет из жировых запасов. При этом кровь сильно закисляется (это происходит при употреблении белка).
В углеводный день вы употребляете овощи, которые имеют самый низкий гликемический индекс. В организме опять возникает дефицит калорий, также специальный салат ощелачивает кровь и выводит токсины. Такое чередование дней решает проблему с запорами, которые могут возникнуть при употреблении большого количества белка. Обязательно нужно пить чистую воду, как и при всех видах БУЧ.
Классический цикл БУЧ Пауэлл
Классический цикл БУЧ Пауэлл – это вариант БУЧ, который разработали Хайди и Крис Пауэлл, американские супруги-тренера. Прежде всего эта диета идеально подходит для спортсменов, но ее могут использовать также люди, ведущие активный образ жизни.
3-й – белковый, можно есть только белки (3-4 грамма белков на 1 кг желаемого веса).
Калорийность должна быть около 1200 ккал в день, размер порции небольше 250 мл за раз. Желательно питаться часто и пить много жидкости.
В целом все схемы БУЧ переносятся легко, а результат их стабилен.
Видео о схемах БУЧ:
Идёт сохранение...
Предсоревновательная сушка нужна спортсменам для того,чтобы стать "поджарым". я сейчас сушусь не 2 или 3 месяца именно соревновательной сушки, а 2-3 недели для закрепления, улучшения результата(и возвращения своей формы), но у меня соревновательный уровень, я пойду на набор массы и буду готовиться к соревнованиям на осень. тебе сушка не нужна. если у тебя на буч проблемы с кишечником, про сушку может даже не думать(в том случае, если ты не атлет) как правило после сушки все спортсмены отъедаются грубо говоря, итог сушки- это пик соревновательной формы! это результаты всего лишь для определенного дня, момента времени. если ты будешь сушиться,просто приведешь организм в шоковое состояние. нельзя начинать это дело без тренера. очень много нюансов, чтобы изучиться и понять все процессы,которые происходят в организме. на сушке не позволительны никакие отклонения, срывы вообще исключаются.сорвался-все,сошел с дистанции. процессы,которые должны происходить-прекратятся. это действительно не шутки, не все так просто. поэтому и разработали упрощенную версию соревновательной сушки для спортсменов -буч. ты можешь подобрать свой вариант схемы. опять же, вы не следуете правилам поллностью, позволяете себе употребление, например, сыров (и плевать,что они "нежирные"). существует плато, через которое организм перейдет только если полностью исключться неправильные продукты. то есть, так и будете топтаться на месте, говорить,что ничего не выходит. нужно проанализировать питание. понять,почему процесс встал и исправить. тут даже дело в том, что вы не изучив полностью весь материал по определенной диете, садитесь, проходит всего неделя-другая, говорите,что не подходит, прыгаете на другую, также ее не изучив. организм должен адаптироваться, на это уходит время! вот даже ты, [b]kh06, спрашиваешь отличие сушки и дюкана! да это вообще 2 абсолютно противоположные вещи!!! да,дюкан низкоуглеводка. но принципы питания, процессы, да даже продукты там другие. А это значит, что мат.часть не ясна тебе! Поэтому,не нужно кидаться с диеты на диету. ни к чему хорошему это не приведет! Буч вполне подходит в отношении правильности питания, рациона. после него придерживаться принципов пп и все будет ок. а после дюкана что? высидишь ты эти все 4 этапа, дальше что? тогда следует говорить о твоем отношении вообще к еде, к здоровому питанию? просто я для себя после моих многих лет, на протяжении которых я сидела на...ну ооооооочень многих диетах (1 высидела, 2 начала сразу же), поняла, и слава Богу, что [b]нужно садиться на ту диету, на которой можешь просидеть всю жизнь! говоря обобщенно, ничего лучше правильного здорового полноценного питания нет! плюс какая-то физ.активность. а для людей более приближенных к спорту есть буч. это мое мнение! можешь соглашаться или нет.
Предсоревновательная сушка нужна спортсменам для того,чтобы стать "поджарым".
я сейчас сушусь не 2 или 3 месяца именно соревновательной сушки, а 2-3 недели для закрепления, улучшения результата(и возвращения своей формы), но у меня соревновательный уровень, я пойду на набор массы и буду готовиться к соревнованиям на осень.
тебе сушка не нужна. если у тебя на буч проблемы с кишечником, про сушку может даже не думать(в том случае, если ты не атлет)
как правило после сушки все спортсмены отъедаются грубо говоря, итог сушки- это пик соревновательной формы! это результаты всего лишь для определенного дня, момента времени. если ты будешь сушиться,просто приведешь организм в шоковое состояние. нельзя начинать это дело без тренера. очень много нюансов, чтобы изучиться и понять все процессы,которые происходят в организме. на сушке не позволительны никакие отклонения, срывы вообще исключаются.сорвался-все,сошел с дистанции. процессы,которые должны происходить-прекратятся. это действительно не шутки, не все так просто.
Поэтому и разработали упрощенную версию соревновательной сушки для спортсменов -буч. ты можешь подобрать свой вариант схемы. опять же, вы не следуете правилам поллностью, позволяете себе употребление, например, сыров (и плевать,что они "нежирные"). существует плато, через которое организм перейдет только если полностью исключться неправильные продукты. то есть, так и будете топтаться на месте, говорить,что ничего не выходит. нужно проанализировать питание. понять,почему процесс встал и исправить.
Тут даже дело в том, что вы не изучив полностью весь материал по определенной диете, садитесь, проходит всего неделя-другая, говорите,что не подходит, прыгаете на другую, также ее не изучив. организм должен адаптироваться, на это уходит время!
вот даже ты, kh06
, спрашиваешь отличие сушки и дюкана! да это вообще 2 абсолютно противоположные вещи!!!
да,дюкан низкоуглеводка. но принципы питания, процессы, да даже продукты там другие.
А это значит, что мат.часть не ясна тебе!
Поэтому,не нужно кидаться с диеты на диету. ни к чему хорошему это не приведет!
Буч вполне подходит в отношении правильности питания, рациона. после него придерживаться принципов пп и все будет ок.
а после дюкана что? высидишь ты эти все 4 этапа, дальше что?
тогда следует говорить о твоем отношении вообще к еде, к здоровому питанию?
Просто я для себя после моих многих лет, на протяжении которых я сидела на...ну ооооооочень многих диетах (1 высидела, 2 начала сразу же), поняла, и слава Богу, что нужно садиться на ту диету, на которой можешь просидеть всю жизнь!
говоря обобщенно, ничего лучше правильного здорового полноценного питания нет! плюс какая-то физ.активность.
а для людей более приближенных к спорту есть буч.
это мое мнение! можешь соглашаться или нет.
Привет всем стройняшкам и не только! Хочу представить вам программу похудения, которая помогла мне привести себя в достойную форму и сбросить 8 кг за месяц. Историю расскажу вам довольно долгую, поэтому устраивайтесь поудобнее.
Фото честные без втягивания животов, ведь делались для себя, показывать кому-то сей позор не планировала. Возможно, кого-то это не впечатлит, но я результат ощутила на себе, а главное - влезла в любимые шортики, которые ранее не застегивались на мне АЖ НА 2 пуговицы!
Я не могу отказаться от сладкого, даже на диете...
В эти брюки я не влазила...
Начну с того, что ем я много и всякой дряни, не люблю каши, вареное мясо, овощи и фрукты. На фигуру не жаловалась, но прием некоторых препаратов дало такую побочку, что стали появляться лишние кг… а может просто не стоило жрать пирожки перед сном после сна и во врем оного?!
Начался кошмар около года назад, когда я обнаружила, что одно из платьев предательски поползло вверх по жирным ляжкам, а несколько других просто не налезли… Насторожилась я, значит, стала вещи покупать размера неприятного – 44-ого, ибо размер приятный 42-ой был тесен, а XS, недавно ладивший со мной, и вовсе ушел из жизни.
Новый год на дворе, а как известно, на Новый не грех и нажраться до отвалу . После праздника на весы становлюсь – 63 кг (при моих комфортных 54 и росте 172) .
Долго ли коротко ли смотрела я на все это действо в зеркало и плакала, да поделать ничего не могла, пока как-то ночью не случилось следующее: просыпаюсь я, значит, а рядом лежит что-то мяконькое, тепленькое, прижалось ко мне, потрогала я его, а это – животик мой. Так и лежим: я лежу, а рядом – он).
Закручинилась я, запечалилась, и пообещала себе перед сном пирожков не есть. Сказано – да не сделано: как ночь – так аппетит-негодник и нагрянет!
Тогда другую борьбу я придумала – спортзалом морить неугодные килограммы! Сказано – да через месяц опять не сделано! Так я прожила еще месяц, нервы мои сдавать стали, горько плакала я вечерами, когда складки ненавистные мешали наклониться, да целлюлит проклятый стал виден глазом невооруженным…
Моя сестра, когда узнала, что я худею, посоветовала будь она неладна диету "Бонский суп". Я испробовала и поделюсь результатом с вами:
Первый диетический суп был Бонский суп по совету сестры, который я ела несколько дней, насыщение от него минимальное, в конце концов от одной мысли о нем меня тошнило и мутило, гадость редкая, но вдруг кому-то пригодится:
2 болгарских перца, кочан капусты, 6 луковиц, помидорки и специи. Соли нет. Варим, взбиваем блендером.и выливаем в унитаз. БУЭ как спомню, так вздрогну. Суть сей диеты в том, что как только ты проголодался ешь эти помои супчик, добавляя супердиетические продукты типа банан или кусочек отварной говядины.
И вот как-то раз не в понедельник, да не 1 января 21 марта лежим значит, мы на диване, да приходит в голову мысль: ХВАТИТ ЭТО ТЕРПЕТЬ! Залезла я в интернет всезнающий, нашла там диеты подходящие, в магазин пошла, да накупила творогу да бананов. Это был первый день моей диеты. Первый день моего успеха.
После ознакомления с диетами,почти каждая их которых состоит из дольки святого духа грейпфрута на завтрак, капельки водички на обед, а ужин отдай другу - полстакана кефира, выделила я одну – доктора иноземного Дюкана (при которой можно ЕСТЬ ЕДУ, я же женщина, а не птичка-невеличка! ). Рецепты нормальные были, даже жареное можно есть. Коротко о диете Дюкана:
Состоит диета из 4 этапов:
1. атака – употребляем только белковые продукты с низким содержанием углеводов и жиров + 1,5 ложки овсяных отрубей;
2. чередование – употребляем белковые продукты в чередовании с овощами , 1:1, либо 2:2, либо кому как эффективнее + 2 ложки овсяных отрубей;
3.закрепление – на каждый потерянный кг – 10 дней, то есть, если потеряно 10 кг – 100 дней закрепления; здесь можно ввести крахмалосодержащие продукты , то бишь наше все – картошечку, и "праздник живота" – наесться раз в неделю чего хочется + 2, 5 ст.л отрубей;
4. стабилизация – начинаем возвращаться к человеческому столу, но при этом не налегая на мучное, шибко жирное, пьем много водички и обязательно устраиваем «белковый» четверг – разгрузочный день.
При всем этом побольше ходим пешочком – минимум 30 минут в день.
Итак, начала я борьбу с ненавистными кг по методике сей. Атаку я пропустила, так как какой-то тестик указал, что мне можно. Через некоторое время (параллельно я не прекращала изучение диет и всяких прочих способов похудеть) я скачала приложение полезное по учету поглощенной пищи и сброшенных кг, коих много на просторах, и спустя еще какое-то время поняла, что я не на диете Дюкана, а на БУЧ – белково- углеводном чередовании . Что это значит и с чем его едят:
Это стало настоящей находкой, ведь при разумном подходе вреда и побочек просто нет! Внимание ! Килограммы в белковые дни УХОДЯТ НА ГЛАЗАХ! Потом ооочень медленно, не отчаивайтесь. Итак, суть БУЧ :
Есть 3 типа меню:
1 – длится 2-4 дня (в моем случае – 1 день), когда употребляем ТОЛЬКО белки, организм начинает сжигать жир, ибо сжигать нечего, ведь углеводов нет!
2 – длится 1 день – углеводный, то есть позволяем себе углеводы, чтобы дать организму понять: организм не голодает, энергия поступает, а значит ЖИР ЗАПАСАТЬ НЕ НАДО , спасибо! Углеводы, само собой, сложные.
3 – длится 1 день – употребляем и белки, и углеводы.
Что за чудо-приложение смартфонное? Сколько калорий можно употребить при нашем слоновьем весе? Сколько раз нужно присесть и отжаться, чтобы их, то бишь калории, сжечь? И как же их, ненавистных, посчитать? Этим всем займется YAZIO.
Я пользовалась только YAZIO, все остальное не прижилось, он реально достоен, я бы его назвала "Дневник худеющего". Завтрак, обед, ужин, все перекусы, все фиксируется, приложение само посчитает, сколько калорий ты можешь себе позволить на ужин) Также вводишь все физические виды активности, которые произошли с тобой, их тоже учитывают при подсчете калорий. Кроме того, в начале пути вводишь свой вес, каждый день заполняешь текущие данные, приложение создает график, на котором виден твой прогресс. Нет приятнее удовольствия, чем смотреть на кривую, резко спадающую вниз...ммм...
ЧТО Я ЕЛА. Приведу несколько вполне аппетитных рецептов:
- Омлет с крабовыми палочками и зеленым луком (крабовая палочка или две, яйцо, капелька масла, соли нет);
- котлетки из рубленого филе (филе рубленое, яйца, специи, отруби, ложечкой выкладываем на сковородку с капелькой масла, обжариваем с двух сторон);
- суп с филе и яйцом (в бульон на курином филе разбиваем яйцо и перемешиваем интенсивно, добавляем зелень и щепотку соли);
- закусочные бутербродики с мягким творогом (мягкий обезжиренный творог, укроп, чесночок, все перемешиваем и намазываем на хлебцы);
- колбаса вареная по Дюкану (измельчаем в блендере филе, добавляем специи по вкусу, заворачиваем массу в пленку плотненько, кладем в кипящую воду - варим);
- рыба запеченная с лимоном (рыбку, например, карпа, намазывает специями, начиняет дольками лимона, заворачиваем в фольгу и запекаем).
Колбаса по Дюкану
Хлеб по Дюкану (невкусный(((()
Куриные котлетки
Пюре я позволила себе спустя месяц. И вообще, через месяц ела, что хотела, но вводила гадость любимую привычные продукты очень осторожно, чтобы кг не вернулись, да друзей с собой не привели.
В белковые дни я ела много творога и яиц. На гарнир вне белковых дней я ела спаржевую фасоль, цветную капусту, кашу овсяную и пшеничную.
На завтрак я пару недель употребляла следующее блюдо, которое кто-то на просторах сети назвал "Скрабик для желудка" :
5 ложек овсяных хлопьев (не быстрого приготовления! и вообще, не ешьте на диете быстрые кашки), 1 ложка воды или молока, 5 грецких орешков и мед по вкусу. Заливаем на ночь или минут 15 (что не хуже) ложечкой вышеуказанной жидкости и употребляем. Если вы втянитесь в диету - вам понравится такой завтрак (хотя назвать это завтраком не поворачивается язык) После этого не едим 2 часа ничего.
Вот значит сижу я на диете, но я же дама неглупая, поняла, что диеты одной, даже 2, мало, спортом надо заниматься, дабы целлюлит проклятый испугался и ушел, да кожа после этих процедур радовалась вопреки притяжению земному. Так, промониторив весь интернет я составила идеальный план занятий для похудения, как неотъемлемую часть диеты. Итак, спортивная программа:
Во-первых, отказ от транспорта, только пешком, только хардкор! минимум 30 минут в день, но чем больше, тем лучше. Таким образом тоже сжигаются калории.
Во-вторых, программу спортивную - сет упражнений - делала через день, МАКСИМУМ два!
Все! Правда! Это все занимает максимум полчаса! Минимум 15 минут! Уверена, столько времени найдется у любого! А если нет - посмотрите на свои любимые шорты платья, брюки, в которые не влазите, или на свой животик, что на коленочкам мирно сопит, - очень действенный способ!
Спорт включила, а с целлюлитом и обвислостями что делать? Известно что! Массаж медовый да скраб кофеный! А после бедненькие части тело чем намазать, чтоб красивые были? Известно чем! Так у меня появился мой верный друг и помощник Крем антицеллюлитный массажный Баня сауна от Белита-Витекс. Это мастхэв любой женщины. Обо всем по порядку.
Медовый массаж:
Медовый массаж - процедура, которую лучше проводить после баньки или на распаренную кожу. В мед добавляем эфирное масло апельсина, наносим смесь на кожу и начинаем хлопать по коже. Кожа должна немного остыть, иначе эффекта не получится. Это немного больно. Но довольно эффективно. Похлопали, сколько выдержали, смываем тепленькой водичкой.
Кофейный скраб:
обычный молотый кофе, спитый или свежий тщательно втираем в кожу с проблемками и не только, можно добавить в любой скраб, гель для душа, можно капнуть масло апельсина или свои другие любимые масла. Намазали, тщательно потерли - смыли тепленькой водичкой.
Крем Баня сауна.
Он воистину достоин отдельного отзыва, который обязательно напишу, вот уж расхвалю то я его! Но пару слов скажу уже здесь.
Как я использовала крем и какие вышли результаты:
После всех вышеописанных процедур, тщательно массажируем с кремом свою огромную жо проблемные места, затем либо заворачиваемся в пищевую пленку и тепло одеваемся, либо просто надеваем тепленькие колготки или леггинсы, выжидаем минут 30 и смываем. Крем жжет. Иногда даже очень сильно))) Терпите, оно того стоит, ведь кожа после гладкая, мягкая, это правда, крем реально достоин каждого доброго слова. Как говорится, доброе слово и крему приятно...хотя не, это из другой сказки.
Что самое главное надо сказать-то, что больно уж я сладенькое-то люблю, а оно меня - нет. Сладенькое-то на диете нельзя, а я разрешаю) Ведь сладенькое сладенькому - рознь. Так, вкушала я зефирчик, даже в шоколаде, да мармеладик пару раз. А как в диеты-то свои втянулась и вовсе извращаться начала ПП-десерт сделала по рецепту девицы-красавицы Тани Рыбаковой, да только больно уж невкусно Ваше хваленое ПП, но съесть пришлось. Может кто захочет попробовать:
Фрапе Тани Рыбаковой
Желатин заливаем водой, согласно инструкции. Добавляем молоко, какао и ставим на медленный огонь до полного растворения желатина. Постоянно помешиваем. Остужаем и добавляем творог и корицу. Раскладываем в стаканы или формочки, ставим в холодильник на 3-4 часа.
Коротко о главном
Ну что ж, время итог сему рассказу подвести, моя программа похудения, диеты, упражнения, привычки:
1. рецепты из диеты Дюкана используем в БУЧ, исключаем сахар, хлеб (только по Дюкану можно), крахмальные овощи (картошка, кукуруза, фасоль и др.), булки и всех им подобных, быстрые продукты;
2. кушаем отруби, добавляем в еду клетчатку;
3. ходим пешком не менее 30 минут в день, отказываемся от лифта ПРИНЦИПИАЛЬНО и от транспорта при возможности;
4. не реже раза в два-три дня занимаемся спортом с акцентом на попу, бедра и живот (суперпростая, но эффективная программа см. выше);
5. антицеллюлитные процедуры (хотя бы скраб и крем);
6. пьем чистую водичку, чем больше, тем лучше;
7. перед сном часов за 3-4 не есть.
Вот и сказке конец, а кто слушал - похудец)
Всем спасибо за внимание, всем добра и красивой фигуры:)
Информация в разделе «Очищение организма» поможет разобраться как правильно избавиться от токсинов, шлаков и других вредных веществ, а также какие процедуры способны нормализовать обмен веществ, подтянуть фигуру и привести ее в порядок после похудения. Эксперты делятся эффективными способами сжигания жира, рассказывают о сушке тела. Здесь вы узнаете все о безопасных и действенных препаратах чистки и борьбы с лишними килограммами, а также почитаете отзывы людей, которые уже успели попробовать то или иное средство. Статьи, представленные в разделе, также будут полезны тем, кто хочет всегда быть здоровым и поддерживать организм в борьбе с негативными внешними факторами и ежедневными вредными соблазнами.
Диеты
В разделе «Диеты» представлены эффективные методы похудения, диеты при конкретных заболеваниях, программы питания при занятиях в спортзале, а также диеты с использованием фруктов, овощей, трав, ягод и других продуктов. Опытные диетологи расскажут как правильно подобрать диету и как не сорваться и грамотно выходить из нее, чтобы сохранить достигнутый результат надолго. Здесь также можно почитать о популярных низкокалорийных, белковых, авторских, звездных и других диетах, а также выбрать лучшие витамины для себя и своей семьи. Этот раздел будет полезен не только для желающих похудеть, но и для тех, кто следит за своим здоровьем и внимательно относится к рациону.
Уход
В разделе «Уход» собраны советы косметологов, трихологов, дерматологов. В статьях детально рассказано, как бороться с морщинами, прыщами, угрями, выпадением волос, перхотью и другими проблемами с волосами, кожей и ногтями. Каждая девушкам сможет подобрать эффективную маску, узнать о тонкостях ухода и популярных косметических средствах. Специалисты расскажут все об обертывании, массажных техниках, тонкостях посещения сауны, эффективных ваннах для похудения. С нашей помощью вы сможете раз и навсегда попрощаться с целлюлитом и подобрать самую действенную методику для этого. Здесь также можно найти информацию о том, почему немеют пальцы, болит спина, потеют ладони и решить массу проблем со здоровьем.
Упражнение
Скорректировать фигуру, вернуть привлекательные формы после родов или похудения, укрепить руки, увеличить грудь, сформировать идеальную осанку, избавиться от целлюлита — как все это сделать вы узнаете в рубрике «Упражнения». Фитнес-тренеры расскажут о правильной технике выполнения упражнений, о всех тонкостях и нюансах, чтобы тренировки стали максимально эффективными, а результаты были заметны в максимально короткие сроки. Комплексы упражнений удобно разделены по частям тела. Здесь также можно узнать все о йоге.
БУЧ диета или белково углеводное чередование
Еще «циклическая диета» или «ротационная диета»
Что такое буч, какое меню на день, расписание буч
и какие отзывы об этой диете. Подходит ли буч диета
для похудения обычным людям или это удел спортсменов?
БУЧ диета. Основы
Итак буч диета — это белково углеводное чередование. В чем ее смысл и как она работает? Каждый, кто хотя бы раз в жизни пытался голодать знает — первые день-два, иногда больше вес слетает мгновенно, чуть ли не по килограмму в день, а затем вес встает — и ни в какую не хочет двигаться вниз. Те, кто давно смотрят мои видео или заходят на сайт знают, что это нормально, а для тех кто в нашей тусовке недавно я расскажу поподробнее. Наше тело использует в качестве топлива вещество гликоген, которое тушка получает из продуктов питания, содержащих углеводы. Запасы гликогена у нас находятся мы печени, мышцах и важно запомнить, что 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды в организме. Когда мы начинаем голодать организм усиленно тратит гликоген, его запасы тают и вместе с уменьшением этих запасов уходит и вода, которая была нужна для связывания гликогена. Именно за счет этого гликоген и этой воды уходят так быстро первые килограммы при голодании. И как только гликоген кончается, тушка начинает процесс жиросжигания — то есть начинает брать в качестве источника энергии — жирные кислоты.
Все ли хорошо? Не совсем. Такое резкое падения уровня глюкозы в крови для организма является стрессом. Собственно именно стресс — является причиной начала жиросжигания, но вопрос в том, что такая голодовка — слишком сильный стресс. Что это означает?
БУЧ диета видео.
БУЧ диета и стресс.
Те, кто давно смотрит мой канал знает, что жиросжигание — это трехэтапный процесс. Первый этап — липолиз — это когда под действием особых гормонов из жировой клетки-адипоцита жирные кислоты попадают в кровь. Второй этап — это транспортировка жирных кислот к местам жиросжигания. И третий — это сжигание — или окисление — жирных кислот. Те, кто опытный знает — долгое голодание не приводит к быстрой потере жира. Через некоторое время вес встает намертво. Почему так происходит? Так происходит, потому что концентрация вот этих самых гормонов из первого этапа слишком резко поднимается и наступает потеря чувствительности рецепторов жировых клеток к этим самым гормонам.
На что это похоже? Это похоже на то, как будто вы после яркого солнечного света мгновенно оказались в наглухо темном помещении. Чувствительность рецепторов к свету притупилась из-за яркого света и она должна повысится прежде чем вы сможете различать предметы в полумраке.
Именно по этой причине, если резко начать голодовку, рецепторы жировой ткани быстро потеряют чувствительность, перестанут реагировать на огромную концентрацию нужных гормонов в крови, вслед за эти замедлится обмен веществ — и привет плато. Вес встал. Что же делать? Можно попробовать обмануть организм, и для этого придумали диету белково углеводного чередования.
БУЧ диета. как работает?
Смысл БУЧ диеты сводится к тому, что бы не дать успеть обмену веществ замедлиться, а рецепторам потерять чувствительность. Кстати, эта потеря чувствительности называет десенсетизацией. Для этого мы убираем из питания полностью или почти полностью углеводы, оставляем белки и жиры. Ждем пока тушка потратит гликоген и начнет сжигать жиры. И делаем день углеводной загрузки. В этот день мы значительно увеличиваем углеводы в рационе. Тушка не отложит их в жир, потому что для начала она будет срочно восстанавливать запасы гликогена, ей не до жира. Вместе с запасами гликогена заодно будет набираться вода — те самые 4 грамма воды на каждый 1 грамм гликогена.
К чему это приведет? С одной стороны, резкий стресс на безуглеводном питании приводит к жиросжиганию. С другой стороны этот стресс не длительный и тушка не успеет затормозиться. Как только запасы гликогена пополнены мы вновь полностью исключаем из питания углеводы, сливаем воду, гликоген и немного сжигаем жиров. И так далее.
Итак вывод — Белково углеводное чередование или буч диета работает по принципу возможности максимального жиросжигания в первые дни жесткого голода и попытки не допустить замедления из-за стресса путем добавления в график дней углеводной загрузки.
БУЧ диета. Правила.
Раз теперь вы понимаете механизм, теперь вы поймете и правила или расписание или как еще говорят — протокол буч диеты, или протокол белково углеводного чередования.
Вопрос номер один. Сколько дней надо делать безуглеводных и сколько дней делать углеводную загрузку. Ответ с загрузкой проще — один день. А вот сколько дней безуглевода — сложнее. Ваша задача полностью опустошить гликогеновые депо. После опустошения запасов гликогена еще один-два дня надо выдерживать безуглеводное питание и затем идет день углеводной загрузки.
Так за сколько вы сможете опустошить гликогеновое депо? Зависит от того, сколько у вас физической активности и от того, насколько много ваш организм вмещает гликогена. Цифры эти индивидуальные, но я вам расскажу, как определить факт того, что гликоген кончился. Как вы помните, 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды. В среднем у нетренированного «обычного» человека всего примерно 400 грамм гликогена — 200 в печени и 200 в мышцах. Значит общая потеря веса будет около 400 + 4*400 — то есть примерно 2 кг. У тренированного человека запас гликогена в мышцах будет значительно больше, и соотвенственно, потери буду больше. Так вот, это те самые быстрые килограммы, котррые в начале голодовки мгновенно слетают. Поэтому делаем вот что:
- зафиксируйте вес перед начало безуглевода
- по утрам взвешивайтесь. Как только увидите,что вес «встал» или изменился не больше, чем грамм на 200-300 по сравнению со вчерашним отметьте его. Это означает, что вы сожгли гликоген и слили воду.
- Начиная с этого дня держите еще один, максимум два дня безуглевода и затем делаете загрузку.
Таким образом схема буч диеты выглядит так несколько дней безуглевода — один день загрузки. Чем более тренированны человек — тем больше безуглеводных дней ему надо, потому что у него в мышцах больше запасов гликогена. Так, схема может выглядеть как 2-1 ,3-1 или 5-1 — где первое число — количество безуглеводных дней, а 1 — день загрузки.
Итак второй важный вопрос — чем делать углеводную загрузку. К сожалению, бытует стереотип, что углеводная загрузка — это когда можно жрать любые углеводы в любых количествах, но это не правда. Чит мил, когда один приме пищи делается по принципу «можно сожрать все, что не приколочено» и углеводная загрузка — вещи разные. Надо об этом помнить. Углеводная загрузка так же делается на дробном питании и только правильными «сложными» углеводами. Овсянка, перловка, греча, красные рис, макароны из твердых сортов пшеницы.
Все дело в том, что пока идет процесс запасания гликогена, жиросжигание по инерции все еще продолжается. А как вы знаете вот их этого материала — инсулин враз жиросжигания и чем меньше его будет — тем лучше. Именно поэтому грузиться быстрыми углеводами с высоким гликемическим индексом не надо.
Сколько же надо углеводов? Для начала столько, что бы не испытывать в течении дня голода. Ориентировочно вам надо в день съесть 3-4 грамма углеводов на 1кг массы тела.
БУЧ диета. Минусы.
Все ли так сладко с диетой белково углеводного чередования? Отнюдь нет и теперь давайте поговорим о минусах. Первый и самый главный — это то, что эта диета редко подходит для обычных людей по психологическим и психосоматическим.
- Я очень часто говорю — самая частая ошибка при похудении — это медитация на весы, когда человек постояннно медитирует на весы и ждет результат. В процессе углеводной загрузки помимо 400 грамм гликогена, которые организм восполняет так же наберется литра полтора-два воды. И 90% худеющих от привеса в пару кило на весах впадает в депрессию и зажор, несмотря на то, что этот привес нормальный и ожидаемый.
- Человек, который до правильного питания уже пытался похудеть часто делал это откровенно варварскими методами, вроде монодиет или диет дюкана и так далее. От этого тушка начинает «пугаться» и замедлять обмен веществ практически мгновенно,как только фиксирует недостаток калоража. Это психосомтическое состояние и единственный способ из него выйти — это правильное дробное питание в небольшим дефицитом калоража.
- Людям неподготовленным крайне трудно в день загрузки не сорваться в перебор и употребление быстрых углеводов. Подробно я об этом говорил в моей статье про чит мил — .
- Диета буч — не сбалансированная. В дни углеводной загрузки зачастую бывают отеки, особенно если есть проблемы с почками.
буч диета, отзывы.
Пробовал ли я буч диету? Да конечно пробовал, в качестве эксперимента. Поскольку я давно тренируюсь и у меня запасы гликогена больше, чем у среднего человека, мне надо придерживаться режима 4 дня безуглевод — один загрузка. Были ли результаты — да. Но я не могу сказать, что они сильно отличались от обычного питания с дефицитом калоража.
Так что, думайте, подстраивайте под себя и не забывайте главное — ваш внешний вид не зависит от диеты. Он следствие вашего образа жизни. Так и никак по другому. Подписывайтесь на мой видеоканал , делитесь этой статьей в соцсетях, а на сегодня все. Всем пока пока.