Огородникам всё тяжелее получить на своих участках хороший урожай. Различные заболевания, неблагоприятные погодные условия, обеднённая почва, отсутствие севооборота приводит к тому, что дачникам приходится прибегать к использованию большого количества агрохимических препаратов. Некоторые любители – овощеводы даже не догадываются, что многие удобрения можно заменить природными веществами. Один из таких природных стимуляторов – дрожжи. Они не менее эффективны, чем химические препараты. Наиболее известна дрожжевая подкормка для огурцов.
Польза дрожжевой подкормки
Большое преимущество дрожжевой подкормки – её экологичность. Выращенные с использованием этих грибов растения не накапливают в себе вредные вещества. Можно применять в любое время – как в период рассады, так и во время плодоношения. Они содержат большое количество микроэлементов, необходимых для растений. Обогащают почву необходимыми веществами, улучшают микрофлору грунта.
Минусы – способны закислять почву, вымывая из неё кальций, калий. Без этих элементов невозможно добиться хорошего плодоношения. Решение проблемы – необходимо перед использованием удобрения посыпать поверхность почвы древесной золой.
Видео: Как сделать подкормку для овощей на дрожжевой основе
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров имеет следующее действие:
- стимулирует рост вегетативной части овощей – листьев, стебля, корней;
- повышает защитные силы;
- увеличивает урожайность.
По действию её можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями. В ней содержатся:
- калий;
- фосфор;
- цинк;
- железо;
- азот;
- магний.
Как и когда использовать дрожжевую подкормку
Подкормку огурцов производят не чаще, чем 1 раз в 1,5 недели, для помидоров – 1 раз в 2 недели. Если есть необходимость в таком частом использовании дрожжей процесс должен сопровождаться параллельным внесением в почву древесной золы или яичной скорлупы.
В качестве удобрения используют сухие или свежие хлебопекарские дрожжи . Свежие — считаются более эффективными. Разводить их следует только в тёплой воде. Использование горячей, холодной воды не допустимо. Во время использования сухих дрожжей добавляют сахар. Это необходимо для брожения.
Полезно вносить такую подкормку 4 раза:
- в период рассады:
- после пересадки на постоянное место;
- во время цветения;
- в период плодоношения.
Её можно использовать в любое время. Излишне частое применение может привести к бурному росту вегетативной части, что приведёт к скудному урожаю. В отдельных случаях растения могут даже погибнуть. Оптимальное число подкормок – 3 раза за весь сезон.
Они стимулируют рост, плодоношение многих культур. Но лучше всего влияют на помидоры, огурцы, перцы. Нельзя вносить питательную смесь в холодный грунт. Для активации брожения земля должна прогреться. Дрожжи должны быть с большим сроком годности. Перед внесением удобрения землю требуется увлажнить. Следует применять их отдельно от органических удобрений.
В рецептах с добавлением молока требуется использовать только свежее, не кипячёное молоко. Пастеризованное пакетированное молоко не подходит. Если в рецепте предусмотрено брожение раствора, то такую подкормку лучше применять для взрослых кустов. Для рассады необходим свежеприготовленный раствор.
Подкормка огурцов дрожжами
Можно ли подкормить овощи: томаты, огурцы, перцы, — дрожжами во время плодоношения? Да, можно. Они совершенно безопасны.
Такой питательной смесью огурцы удобряют до 3-х раз:
- после появления 2-х настоящих листов;
- во время цветения;
- после волны активного плодоношения.
Рассаду огурцов следует подкормить дрожжами сразу после пересадки в открытый грунт.
Нужно помнить, что нельзя вносить слишком большое количество этих одноклеточных грибов. Это пагубно влияет не только на количество урожая, но и на состояние самого растения
Дрожжевая подкормка для огурцов в теплице лучше всего действует после посадки на постоянное место роста. В закрытом грунте её применяют только через несколько недель после посадки.
Как поливать огурцы дрожжами
Такое удобрение применяют как под корень, так и для опрыскивания листьев – внекорневая подкормка.
Рецепты:
- 200 г свежих дрожжей помещают в десятилитровый сосуд. Заливают 1 литром тёплой отстоявшейся воды. Ёмкость закрывают. Оставляют на 3 часа для брожения. Доливают сосуд жидкостью до краев. Этого объёма раствора хватит для 10 растений.
- 100 г дрожжей разводят в небольшом количестве воды. Добавляют половину стакана сахара, 2,5 литра жидкости. Ставят в тёплое помещение. Для удобрения 200 мл полученной опары разбавляют в ведре воды. Одному кустику необходимо 1 литр удобрения. Для рассады следует применять ¼ — 250 мл.
- 10 г дрожжей разводят в трёхлитровом сосуде. Засыпают сахар. Держат 1 неделю. Для полива под корень стакан опары разводят в 10 литрах жидкости. Можно использовать для опрыскивания листьев.
- В ведре воды разводят 1 пачку сухих дрожжей. Добавляют ¼ стакана сахара. Ставят в тёплое место на несколько часов. Для полива овощей получившееся удобрение заливают 5 вёдрами жидкости.
Такие полезные смеси помогают избежать большого числа пустых цветов, влияют на качество огурцов. Сокращается число пустотелых плодов.
Удобрение томатов дрожжами
Подкормку из дрожжей можно сделать как для огурцов, так и для томатов, перцев. Эти грибы влияют не только на рост и количество урожая помидоров, но и на их вкус. Такое удобрение даёт возможность получить более сладкие плоды. Можно воспользоваться следующим рецептом. Берут десятилитровое ведро с водой. Добавляют 1 пачку сухих дрожжей, 500 мл древесной золы, чуть меньше ½ стакана сахара. Поливать под кусты следует через 15 минут, разбавляя её в 10 литрах жидкости.
Видео: Как готовить дрожжевую подкормку для помидор
Ещё один, более известный рецепт. В пятилитровом сосуде разводят 1 кг спиртовых дрожжей. Для полива в раствор следует добавить ещё 5 вёдер жидкости. Для одного зрелого куста требуется 2 литра удобрения. Для рассады – 500 мл.
Существуют рецепты, где для брожения применяют не одноклеточные грибы, а хмель. В поллитра кипятка помещают 200 г шишек хмеля. Ставят на плиту томиться около часа. После остывания добавляют 40 г сахара, 80 г муки. Смесь должна забродить. Выдерживают не менее 24 часов. Затем кладут 2 измельчённые картошки. Поливают овощи, разбавляя в пропорции 1:10.
Когда нужно использовать удобрение из дрожжей для томатов
Перед тем, как кусты начнут цвести, плодоносить, можно произвести опрыскивание. Это поможет защитить их от различных заболеваний. Для этого 100 г дрожжей растворяют в одном литре сыворотки, молока. Дают время для брожения. После этого добавляют 9 литров воды, 30 капель йода.
Подкормка перцев дрожжами
Для перца её используют во время пересадки рассады (через 2 – 3 дня) в незащищённый грунт, перед цветением. Оптимальное число поливов – 2 раза.
Можно использовать для замачивания семян. Готовят 10%-й раствор. Добавляют чайную ложку золы. Замачивают семена на несколько часов. Споласкивают чистой водой. В составе некоторых рецептов кроме грибов присутствуют и другие ингредиенты, такие как хлеб, трава, аскорбиновая кислота и т.д.
По отзывам огородников, дрожжи как удобрение для огурцов, помидоров, перцев дают хорошие результаты. Улучшение состояния растений замечают уже через несколько дней после внесения грибов
Рецепты:
- Нужно взять половину ведра воды. Добавить 10 -12 г сухих дрожжей, немного земли, 40 г сахара, 2 г аскорбининовой кислоты. Выдерживают 24 часа. Пропорции для полива — 1:10.
- Берут пятидесятилитровый бачок. Помещают в него 1 ведро срезанной травы, 450 г хлеба, 0,5 кг дрожжей, половину ведра жидкости. Оставляют бродить на несколько дней.
- В ёмкости смешивают 1/3 стакана сахара, по 2 стакана птичьего помёта, золы, 100 г дрожжей. Время брожения – 2 дня.
Дрожжевая подкормка для огурцов, томатов, перцев стимулирует их рост. Даёт возможность получить красивые, вкусные, полезные овощи. Одноклеточные грибы насыщают почву фосфором, азотом. Но большое количество внесённых в почву грибов вымывают кальций, калий. Что приводит к росту зелени, торможению образования плодов. Помните об этом.
Эффективность применения дрожжей на огурцах уже доказана практикой овощеводов. Мы предлагаем ознакомиться с лучшими рецептами подкормок для огурцов, которые легко готовятся и не потребуют ни денежных затрат, ни физических усилий. Особенно оценят этот способ любители натурального земледелия, для которых качество плодов и их польза являются приоритетными.
Дрожжи – пищевой продукт, богатый протеином, жирами и углеводами. В состав этого продукта также входят редкие аминокислоты, органическое железо и другие необходимые растительным организмам микроэлементы. Казалось бы, благотворное влияние дрожжей на растения объясняется именно ценным составом, однако это не совсем так.
Эффективность подкормки обусловлена действием дрожжевых грибков – простейших микроорганизмов, которые после внесения в почву начинают интенсивно размножаться, вытеснять патогенную флору и создавать благоприятные условия другим полезным почвенным бактериям. Благодаря этому огурцы меньше болеют, у них повышается устойчивость к неблагоприятному климату и вредителям.
Дрожжевые грибки ускоряют переработку внесенных ранее органических удобрений и агрохимикатов, насыщают почву доступным растениям азотом и фосфором. Но, несмотря на перечисленные полезные качества, использовать дрожжевую подкормку на огороде нужно осторожно.
Дрожжи в процессе брожения поглощают большое количество кальция и калия. Нередко в подкормку добавляют перемолотую скорлупу яиц и древесную золу, чтобы компенсировать нехватку питательных элементов.
Если внести дрожжевое удобрение в грунты, не содержащие достаточного количества гумуса, это приведет к истощению почвы, хотя кратковременный положительный эффект от подкормки и будет наблюдаться.
Как правильно подкормить растения дрожжами, чтобы не навредить почве:
- проводят дрожжевую подкормку только после внесения органики и минеральных удобрений с интервалом в 7 – 14 дней;
- вместе с подкормкой или за несколько дней до нее вносят древесную золу и яичную скорлупу по влажной почве с рыхлением или растворами с поливом;
- строго придерживаются схемы подкормок и дозировок, указанных в рецептуре.
Если подкормка внесена правильно, положительный эффект станет заметен уже в течение 2 – 3 дней у взрослых растений и в первые сутки на рассаде.
Лучшие результаты от подкормки дрожжами наблюдаются у огурцов и помидоров. Под эти культуры заделывают большое количество органики и минеральных удобрений, создается благоприятная среда для жизнедеятельности дрожжевых грибков.
Применение дрожжевой подкормки на огурцах помогает увеличить урожай за счет следующих факторов:
- Ускоряется начало плодоношения огурцов в среднем на 10 – 14 дней.
- Огуречная рассада лучше укореняется и не болеет.
- На огуречных плетях формируется большое количество соцветий и завязей, снижается количество пустоцветов.
- Отмечаются более продолжительные сроки плодоношения.
- Улучшается вкус плодов, огурчики становятся более сочными и сладкими.
Предпосадочная обработка семян в дрожжевом растворе позволяет сократить сроки прорастания и получить дружные всходы.
Лучшие рецепты дрожжевой подкормки для огурцов
В приготовлении подкормки можно использовать пищевые, кормовые или пивные дрожжи. Самым доступным и недорогим вариантом станут пищевые, применяемые для выпечки. Использовать можно как сухие, так и прессованные дрожжи, реализуемые в брикетах.
Чтобы процесс брожения начался быстрее, в подкормку добавляют сахар, а раствор настаивают в теплом месте при температуре +30 – +40°C. Дрожжевые грибки активнее размножаются в кислой среде, которую создает сахар.
Базовые рецепты из сухих и прессованных дрожжей можно дополнить молочными продуктами, которые предотвращают возникновение грибковых инфекций на огурцах и дают необходимый для брожения кальций. Функцию природного фунгицида выполнит и зола, которая восполнит дефицит калия, а яичная скорлупа также даст необходимый кальций.
Настой из древесной золы готовят отдельно и добавляют к дрожжевому раствору непосредственно перед поливом.
Настой из золы готовится в течение 12 часов, дрожжевой раствор без добавления сахара настаивается 6 часов, с сахаром – 2 – 4 часа . Учтите эти нюансы при приготовлении сложных составов из дрожжей. Для приготовления раствора сахар часто заменяют вареньем, медом или сиропом.
Базовый рецепт из прессованных дрожжей
Для приготовления 100 г живых дрожжей заливают литром теплой воды и для ускорения начала брожения добавляют 50 г сахара. Когда поверх разведенных дрожжей появится пенистая шапка, раствор медленно доводят водой до объема 10 литров и применяют сразу после разведения.
Базовый рецепт из сухих дрожжей
Приготовление раствора с сухими дрожжами выполняется аналогичным способом, на литр теплой воды понадобится 10 г продукта.
Подкормки, приготовленные по базовым рецептам, уже готовы к применению, но можно их усложнить и сделать дрожжевое удобрение для огурцов максимально полезным.
Молочная подкормка из дрожжей
Существует два способа приготовления подкормки с молоком. Для первого способа берется базовый рецепт, но вместо воды дрожжи разводят литром подогретого молока. Раствор по готовности не разбавляют и используют для опрыскивания огуречных плетей против мучнистой росы и других грибковых инфекций.
Во втором варианте необходимо приготовить базовую подкормку, в которую непосредственно перед применением добавляют 1 л молока и стакан порошка яичной скорлупы. Молоко можно заменить кефиром или сывороткой. Приготовленным раствором рекомендуется удобрять почву вокруг взрослых огуречных плетей.
Дрожжевое удобрение с древесной золой
Сначала заранее готовят зольный настой. Стакан золы заливают 3 л кипятка и настаивают не менее 12 часов, после приготовленный концентрат фильтруют и доводят до 10 литров.
100 г прессованных дрожжей (или 10 г сухих) настаивают в литре теплой воды. При образовании пышной пены дрожжевой концентрат аккуратно вводят в зольный настой, добавляют половину стакана порошка яичной скорлупы или 15 г любого калийного удобрения (кроме хлористого калия).
Используют подкормку с золой для полива почвы вокруг огуречных кустов в открытом грунте, для удобрения рассады в домашних условиях, в теплицах из поликарбоната и парниках.
Зеленое удобрение для огурцов с дрожжами
Этот рецепт пригодится владельцам участков, почва которых не отличается богатым содержанием гумуса. Для подкормки отдельно готовят концентрат из золы, как и в предыдущем рецепте, и отдельно разводят 100 г свежих дрожжей в литре воды.
Настой из трав нужно приготовить заранее. Для чего десятилитровое ведро на четверть заполняется любой травой: крапивой, календулой, свежескошенной газонной, сидератами и даже сорняками, если они еще не образовали семенных коробочек.
Травы предварительно измельчают, доводят водой до объема полного ведра и настаивают сутки. Затем травяной настой отцеживают и добавляют к нему 3 л концентрата золы и разведенные дрожжи. Подкормку используют для огурцов на открытой грядке, в парниках и теплицах.
Схема подкормок из дрожжей и дозировки
Подкормку огурцов дрожжами проводят строго по схеме и в дозировках, указанных в рецептах.
Расход подкормки:
- для взрослых огурцов: 1 литр/1 куст;
- для только что пересаженной на постоянное место рассады – 300 – 500 мл/1 саженец;
- для рассады на подоконнике: 15 – 30 мл/1 растение.
Дрожжевое удобрение вносится под огурцы не более трех раз за сезон корневым способом и не более двух раз методом опрыскивания. Опрыскивания проводятся в теплую, но пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов огуречных плетей. Если после обработки листьев прошел дождь, опрыскивание повторяют, так как дрожжевой состав легко смывается водой.
Первая подкормка дрожжами
Проводится на стадии выращивания рассады после появления 2 – 4 настоящего листа у всходов. Обратите внимание, что на огуречной рассаде дрожжевые подкормки применяются только при наличии качественной почвенной смеси с большим содержанием гумуса и питательных веществ. В противном случае первое удобрение огурцов дрожжами лучше отложить, пока саженцы не будут пересажены на постоянное место.
Вторая подкормка дрожжами
Выполняется после укоренения огуречной рассады на основном месте и через неделю после внесения органики: настоя из куриного помета или коровяка. Если проводилась предпосадочная заделка органики на огуречные грядки, то дрожжевой раствор можно вносить раньше: через 10 дней после пересадки рассады.
Третья подкормка дрожжами
Проводится в период цветения и формирования завязей. Позже дрожжевые растворы в почву вносить не рекомендуется, так как в период плодоношения растениям необходим калий в больших количествах, а дрожжи выносят его из почвы. После цветения дрожжи применяются для опрыскивания огуречных плетей.
Правила использования дрожжевой подкормки
Дрожжи активно развиваются в теплую, но не засушливую погоду. Активное размножение грибков наблюдается при температуре +30 – +35°C, после +40°C начинается массовая гибель микроорганизмов.
Учитывайте этот факт при использовании дрожжей в теплицах, где температура воздуха в дневное время достигает иногда +45 – +50°C. Перед внесением раствора под тепличные огурцы проведите вначале проветривание или выбирайте для процедуры утренние часы.
Ранние подкормки в открытом грунте не приносят пользы, при температуре ниже +4 – +8°C грибки полностью затормаживают свое развитие. Используйте дрожжи на огурцах с установлением стабильно теплой погоды.
Обратите внимание, что влажная среда активизирует деятельность микроорганизмов, поэтому почву перед подкормкой хорошо увлажняют.
В некоторых источниках говорится, что дрожжевые растворы можно хранить неделями, но это только в том случае, если у грибков достаточное количество питательной среды, состоящей из сахаров. Если подкормка готовится стандартным способом, использовать ее нужно сразу, иначе она «перебродит» и живых микроорганизмов в ней уже не будет.
Положительные отзывы фермеров доказывают благотворное влияние дрожжевой подкормки на огурцы: слабая рассада после пересадки становится крепкой, увеличивается число завязей, огурчики становятся плотными, без внутренних пустот.
Мы рассказали, как правильно применять дрожжи для огурцов, и предложили лучшие рецепты подкормок. Воспользуйтесь ими, чтобы получить богатый урожай в наступившем сезоне.
Поговорка: «Растет как на дрожжах!» существует недаром. Она точно отражает суть деятельности дрожжевых грибков. С помощью дрожжей не только поднимается тесто, но и лучше растут наши с вами огурцы и помидоры. Приготовление и применение такой подкормки имеет свои особенности. Если все сделать правильно – результат не заставит себя долго ждать.
Этой подкормкой пользовалось несколько поколений наших предков еще в те времена, когда не существовало промышленных минеральных удобрений. Опытные огородники наверняка уже знают про подкормку дрожжами и применяют эти знания на практике, а вот для новичков такая информация будет полезна. Какую же пользу могут оказать дрожжи, если применять их не в кулинарии, а в своем огороде? Преимуществ не так уж мало:
- Продукт этот – экологически чистый и полностью безопасный. Огурцы и томаты, выращенные на такой подкормке, можно смело давать даже маленьким детям.
- Такое удобрение допустимо вносить на любом этапе развития овощей. Применение дрожжевой подкормки буквально оживляет огурцы и томаты, помогает им адаптироваться после стрессов и пересадки.
- Дрожжи улучшают структуру и микрофлору почвы, подавляют рост патогенных микроорганизмов.
- В этом веществе содержится широкий набор микроэлементов, аминокислот, витаминов. Все они незаменимы для овощных культур и содержатся в легкоусвояемой форме.
Применение такого удобрения способствует тому, что томаты и огурцы быстро наращивают вегетативную массу и сильную корневую систему. Это закономерно приводит к увеличению показателя урожайности. Дрожжевая подкормка, применяемая для растений, выращиваемых в открытом грунте, повышает их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Положительное влияние на иммунитет способствует более быстрой приживаемости после высадки рассады на новое место. Возрастает устойчивость овощных культур к болезням и вредителям. Огурцы удваивают свой урожай, а помидоры вырастают более сладкого вкуса, чем обычно.
По мере роста растения вытягивают из почвы все питательные вещества, делая ее бедной. Внесение в грунт дрожжей активизирует жизнедеятельность почвенных бактерий, в результате чего они начинают усиленно выделять питательные вещества. Происходит синтез азота и фосфора. Взамен дрожжи поглощают кальций и калий, которые нужно дополнительно восполнять.
Чрезмерно увлекаться внесением дрожжевого раствора не стоит, иначе в почве совсем не останется калия. Если делать такие подкормки часто, растения могут даже погибнуть из-за возникшего минерального дисбаланса. По этой же причине нельзя использовать слишком концентрированный раствор. Обязательно соблюдайте пропорции, указанные в рецепте.
Подкормка готовится из сухих и сырых дрожжей. Любой из этих вариантов работает. Попадая во влажную и теплую среду, дрожжевой грибок начинает быстро размножаться. Способствует этому присутствие в почве неразложившейся органики. Выделяемые под влиянием дрожжей микроэлементы крайне необходимы помидорам и огурцам для нормального развития и роста.
Дрожжи можно считать биологически активной добавкой, иммуномодулятором и стимулятором роста. Какого-либо негативного воздействия на растения такая подкормка не оказывает, но нужно учесть, что она несколько закисляет почву. Чтобы нейтрализовать этот эффект, после внесения дрожжей грунт нужно присыпать древесной золой.
На заметку! Приготовленный раствор не хранится долго, лучше использовать его сразу.
Неважно, какие дрожжи вы выберете для использования. Все они дадут одинаковый эффект. Немного отличаться будут лишь сами рецепты приготовления подкормки. Из сухих дрожжей удобрение можно сделать следующим образом:
- Высыпать в ведро 1/3 стакана сахара и 2 пакетика сухих дрожжей, залить 10 литрами теплой воды и перемешать. Сахар будет способствовать быстрому брожению состава. Подкормка окажется готовой через 2-3 часа. Полученный концентрат перед употреблением разводят теплой водой в соотношении 1:5.
- Рецепт из сухих дрожжей можно обогатить дополнительными компонентами. Сначала готовится дрожжевая закваска. Для ее приготовления берут 10 г сухих дрожжей, 5 ст. ложек сахара и 10 л теплой воды. Состав тщательно перемешивается и оставляется для брожения. Через несколько часов добавляется вытяжка из куриного помета (0,5 л) и древесной золы (0,5 л). Полученную смесь используют в качестве удобрения, разводя теплой водой в соотношении 1:10.
- Еще один рецепт с усиливающими действие добавками. В 10 л теплой воды разводят 10 г сухих дрожжей. 1/3 стакана сахара, 2 таблетки аскорбиновой кислоты и горсть грунта. Состав готовится 1 сутки, время от времени его следует перемешивать.
На заметку! Сухие дрожжи удобны тем, что не требуют специальных условий для хранения и сохраняют все свои свойства, находясь при комнатной температуре. Их можно держать в обычном шкафчике прямо на своей даче.
Комплексное удобрение из дрожжей: видео
На основе свежих дрожжей подкормку также можно готовить только из одного компонента или со всевозможными добавками:
- Самый простой рецепт готовится из 1 пачки (200г) свежих или размороженных дрожжей. Их заливают 1 литром теплой воды и оставляют на 3 часа. После того как закваска начнет пузыриться, ее разбавляют 9 л теплой воды и сразу используют для подкормки растений. На один куст огурцов или томатов хватает 1 л такого удобрения, внесенного под корень.
- Можно использовать еще один несложный рецепт из свежих дрожжей. На ведро теплой воды следует добавить 100 г дрожжей, 0,5 кг древесной золы и дать перебродить в течение 3 часов. Такой раствор окажется особенно полезным в период активного роста огурцов и томатов.
- Для приготовления удобрения с добавлением скошенной травы используется большая 50-литровая емкость. В качестве зелени можно брать любые сорняки, кроме лебеды. Зеленая масса при брожении насытит раствор азотом. Сорняки измельчают и закладывают в емкость. Туда же добавляют 500 г свежих дрожжей и булку хлеба. Затем емкость доверху заполняют теплой водой и оставляют для настаивания на 2 суток. Готовый раствор нужно разбавить водой в пропорции 1:10 и поливать под корень каждое растение 1 литром подкормки.
На заметку! Дрожжевой раствор вносится одновременно с поливом, поэтому использовать его следует рано утром или вечером. Учтите время применения при приготовлении.
Подкормка на основе дрожжей для томатов, огурцов и других овощей: видео
Как подкормить помидоры и огурцы
Подкормка дрожжами эффективна только в прогретой почве, попав в холодную землю, дрожжевые грибки работать не будут. Для хорошо растущих огурцов и томатов достаточно трех подкормок за сезон. Дополнительно удобрение вносится при плохом росте, слишком бедной почве.
Огурцы при необходимости подкармливают 1 раз в 1,5 недели. Для помидор интервал следует увеличить до 2 недель. Не забывайте одновременно вносить в землю древесную золу или яичную скорлупу, чтобы восполнять запасы микроэлементов (кальций, калий), которые теряются во время брожения. Первый раз огурцы и томаты подкармливают дрожжами в теплице через 1-1,5 недели после посадки на постоянное место. Второй раз удобрение вносят во время цветения. Третью подкормку следует произвести, когда начинается плодоношение. Если растения развиваются и выглядят хорошо, дополнительно подкормку можно не вносить, иначе возможен бурный рост зеленой массы в ущерб завязыванию плодов. Не следует вносить дрожжи одновременно с другой органикой. Дрожжевая подкормка должна быть самостоятельной.
Томаты следует подкормить на грядке в один из первых 7 дней, чтобы растения успешно укоренились. Молодым кустикам потребуется всего по 0,5 л состава. Для взрослых кустов норму внесения увеличивают до 1 л. Второй раз томаты удобряют перед цветением. Третья подкормка производится в период формирования плодов.
Внимание! Если в состав подкормки входит куриный помет, ее нельзя вносить непосредственно под корень. Вылейте раствор на землю вокруг корневой системы, чтобы не обжечь ее.
Огурцы в открытом грунте первый раз подкармливают дрожжами после появления 2-го листа. Перед этим следует внести азотсодержащее удобрение. Вторая подкормка вносится на этапе цветения одновременно с фосфорным удобрением. Дрожжи помогут уменьшить число пустоцветов, плоды станут более крупными, не пустотелыми. Третий раз следует подкормить огурцы после первой волны плодоношения, чтобы стимулировать культуру к новому образованию завязей.
Внекорневой подкормкой можно заменить внесение удобрений под корень в случае каких-то проблем с растениями. Опрыскивать листики дрожжевым раствором можно с раннего возраста. При этом концентрация удобрения должна быть в 2 раза слабее. Капилляры на листьях быстро втянут питательные вещества и доставят их в ткани растений. Такой вид подкормки больше подходит на начальных этапах роста.
Живительное действие при внекорневом внесении проявляется гораздо быстрее. Стоит опрыскать подвядшую рассаду сразу после высадки, как она преобразится, и листики вновь станут яркими и упругими. Еще одним плюсом внекорневой подкормки является экономный расход раствора. Листья огурцов и томатов следует опрыскивать с обеих сторон. Проводить процедуру лучше вечером, или в пасмурную погоду, чтобы раствор впитывался листьями, а не высыхал на солнце.
При выращивании любых культур на своем огороде требуются регулярная подкормка и внесение питательных смесей, чтобы растения росли и давали желанный урожай. Не исключение – помидоры и огурцы. Современные магазины предлагают на своих прилавках большой ассортимент химических препаратов, которые вносятся в качестве удобрений. Но в последнее время многие дачники предпочитают более натуральные варианты подкормок. Например, очень часто можно услышать про такой вариант, как удобрение дрожжами помидор и огурцов.
Особенности культур
Помидоры и огурцы растут практически на каждом участке и относятся к культурам, которым требуется тщательный уход, чтобы была возможность собрать полноценный красивый урожай.
Огурцы и помидоры – это совершенно разные культуры, поэтому каждая из них имеет свои особенности внесения питательных составов, а также ухода. Как показывает практика, подкармливать дрожжами можно и помидоры, и огурцы, и даже перец, но более активно на подобный вид органического удобрения реагируют томаты. Для получения хорошего результата можно и картофель, который также относится к Пасленовым культурам, подкормить дрожжами.
Самым большим и основным преимуществом использования именно такого варианта удобрения является экологичность дрожжей. Растения, в которые попадает эта органика, не накапливают в себе вредных веществ. В их составе содержится очень много полезных микроэлементов и компонентов, которые положительно влияют не только на рост культур, но и на формирование плодов. Дрожжевые составы не только обогащают почву полезными микроэлементами, но и создают в почве благоприятную микрофлору.
Особенности использования дрожжей
Использовать подобный вид органических удобрений можно в различные периоды роста культур, начиная с высадки рассады и оканчивая периодом формирования и созревания урожая.
Но есть и один существенный минус. Дрожжевые подкормки способны закислить почву, а также вымывать из ее состава кальций и калий, без которых невозможно получить хороший урожай. Поэтому перед проведением подобной поливки очень важно посыпать почву простой древесной золой.
Дрожжи в своем составе содержат большой ассортимент полезных компонентов:
- железо;
- калий;
- магний;
- фосфор;
- цинк;
- азот.
Особенности использования дрожжей
По своему действию простая дрожжевая подкормка способна заменить практически любое комплексное минеральное удобрение. На культуры на огороде подобное удобрение влияет следующим образом:
- повышает иммунитет растений ко многим заболеваниям в целом, что очень актуально для культур, высаженных в открытый грунт;
- стимулирует рост корневой системы, стеблей и листьев;
- способствует увеличению урожая.
Как и когда использовать дрожжевую подкормку
Существует несколько вариантов использования подобных смесей, но злоупотреблять удобрением не стоит. Если использовать подобный вариант органики 3-4 раза, то будет достаточно. Дрожжевая подкормка для помидоров и огурцов помогает усилить питание растений, что обедняют грунт и вытягивают из нее питательные вещества. Такие растворы стимулируют активацию азота растения, что существенно усиливает рост вегетативной части (стебли, литья), а ведь основная цель огородника получить максимально возможный урожай.
Чтобы все питательные вещества не ушли на рост зеленой части растения, важно применять параллельно древесную золу (на ведро воды добавляется стакан золы), которая немного притупит активацию азота.
Внимание! Лучше всего использовать золу с фруктовых поленьев, так как в ней будет содержаться больше всего питательных веществ. От золы с сухих старых поленьев толку практически не будет.
Растворы для удобрения можно приготовить как из сухих гранулированных, так и свежих дрожжей. Чтобы получить максимально возможный урожай, важно соблюдать пропорции.
Особенности проведения подкормки
Несмотря на то, что польза от удобрений грядок растворами на основе дрожжей практически одинаковая, все же для огурцов и помидор существует определенная разница в сроках и периодах проведения подкормок. Подкармливать дрожжами можно посадки, как в открытом грунте, так и в парнике и теплице.
Подкормки огурцов
Первая подкормка выполняется практически через неделю после высадки рассады. Предварительно следует провести поливку посадок азотосодержащими веществами. Также важно перед каждым внесением тщательно полить грядки.
Второй раз поливают уже после того, как начали формироваться бутоны. Они очень быстро начнут наливаться и расти.
Важно! Поливают дрожжевыми смесями посадки огурцов во второй половине дня, в солнечную погоду. Важно, чтобы питательный состав был теплым, а прогретой почва.
На каждое растение следует вносить около 1,5 литра состава. Положительный результат не заставит себя ждать. Если проведена подкормка дрожжами, помидоры и огурцы уже через 2-3 дня преображаются: листва станет более яркой и зеленой, кусты более мощными, цветение обильнее.
Удобрения томатов
Помидоры первый раз подкармливают несколько позже, только после того, как высаженная рассада хорошо укоренится на новом месте. Обычно это делают на 10-11 день.
Второй раз удобряют растения в период появления цветов. После таких двух поливов питательным составом растения станут более мощными, листья раскидистыми и крупными, а цветение более обильным.
Важным правилом является то, что использовать дрожжевую подкормку следует на протяжении всего периода роста только приготовленной по одному рецепту. Изменяется объем поливки. Первый раз под каждый куст вносят около 500 мл состава, а затем увеличивают объем разовой дозы до 1,5 л.
Удобрения томатов
Распространенные рецепты
При проведении удобрения посадок огурцов и томатов можно использовать различные варианты составов на основе дрожжей:
- На 10 л теплой воды потребуется взять 2 ст. л. сахара, 3 ч. л. дрожжей. Все хорошо смешивается и настаивается в течение 3 часов. Затем готовый состав следует разводить в следующей пропорции: на 5 литров воды берется 1 литр дрожжевой настойки. Такая обработка станет отличной стимуляцией роста помидор и огурцов;
- В 500 мл теплой воды следует развести 100 гр. свежих дрожжей. Полученную настойку разводят еще в 5 л воды. Использовать такое удобрение можно не только для полива огурцов и помидор, но и для любых культур и цветов на огороде;
- В период активного роста культуры можно использовать следующий состав. На 10 л теплой воды добавляется 100 гр. свежих дрожжей, затем в состав вводится 0,5 кг древесной золы;
- Если огород имеет большую площадь, то можно использовать немного другой состав. Для его приготовления потребуется емкость приблизительно на 70 литров. Ее следует наполнить теплой водой. Затем добавить ведро любой измельченной зелени. Сюда же добавляют 0,5 кг свежих дрожжей. Все оставляется на сутки для брожения.
Хорошие результаты показывает подкормка из дрожжей для томатов и огурцов, приготовленная с добавлением куриного помета. Для приготовления потребуются:
- 10 гр. сухих дрожжей;
- 5 ст. л. сахара;
- 0,5 л древесной золы;
- 0,5 л куриного помета;
- 10 л воды.
Полученный раствор настаивают в течение суток. Затем его стоит развести с водой в соотношении 1:10. Важно не поливать таким составом кусты томатов под корень, а проводить круговой полив.
Подкормка из дрожжей для томатов и огурцов
Альтернативные варианты подкормок
Народные рецепты удобрения посадок огурцов и помидор – это не только использование дрожжей. Существует масса вариантов использования веществ, которые есть в каждом доме.
Для подкормки огурцов можно использовать следующие вещества:
- Универсальным способом подкормки огурцов является древесная зола, в которой содержатся фосфор, калий и прочие микроэлементы;
- Не менее полезным органическим удобрением считаются навоз, птичий помет или измельченная зеленая трава. Это прекрасная возможность внести в почву необходимый для роста зеленой массы азот;
- Отличным способом усилить иммунитет культуры к поражению различными заболеваниями станет полив кустиков огурцов настоем луковой шелухи.
Альтернативные варианты подкормок
Список органических веществ, которые можно использовать для подкормки помидор немного шире:
- Древесная зола благоприятно влияет на рост томатов (на ведро воды берут стакан золы);
- Ускорит процесс созревания плодов также раствор йода. Этот вариант подкормки является хорошим профилактическим средством против распространенного помидорного заболевания – фитофтороза;
- Не хуже комплексного минерального удобрения на рост помидор подействует раствор куриного помета, так как в нем содержится много фосфора и азота;
- Прекрасную подпитку для томатов можно приготовить из молодых листьев крапивы. В них содержится большое количество калия, фосфора и железа. Любую емкость заполняют листьями на 2/3 и заливают водой. Составу дают настояться чуть больше недели;
- Помочь набрать силу рассаде томатов можно настоем на банановой кожуре. Для этого кожуру от 2-3 бананов настаивают в 3-х литрах воды.
Как видно, удобрение помидор и огурцов дрожжевыми составами – это не единственный способ вырастить прекрасный урожай без использования химических удобрений. Каждый сможет подобрать свой оптимальный вариант, который окажется правильным решением.
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров используется уже на протяжении не менее века. Она также полезна для культур как привычные для всех минеральные и органические удобрения. В статье описано действие, которое оказывают дрожжи на растения, приведены лучшие рецепты подкормки и метод их использования.
В чем преимущества использования дрожжей?
Чаще всего дрожжи применяются в кулинарии, поэтому молодые огородники сомневаются в эффективности их как подкормки. Ниже рассмотрены преимущества данного средства.
- Этот продукт является экологически чистым. Он не принесет вреда земле или человеку. Овощи, которые росли «на дрожжах» можно давать даже самым маленьким деткам без опасений.
- Богатый состав позволяет за одну подкормку насытить растения всеми необходимыми для них веществами.
- Дрожжевые бактерии подавляют развитие и распространение вредных микроорганизмов в почве, а также улучшают ее микрофлору.
- Применять такую подкормку можно на протяжении всего периода роста и развития растения даже когда на нем уже доспевают плоды.
Единственное, что стоит помнить при использовании – они закислят почву. Но эту проблему легко исправить, так что большинство огородников считают ее несущественной. Просто до использования нужно «припудрить» землю золой, дабы нейтрализовать кислотность.
Какое действие дрожжи оказывают на растения?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Каждый тип подкормок оказывает на культуры то или иное действие. А какую пользу несут для томатов и огурцов дрожжевые удобрения?
- В раннем развитии под действием подкормки культуры быстрее развивают мощную корневую систему.
- Активизируется рост зеленой массы. Растения, к которым применялось удобрение, развиваются быстрее примерно на 12 дней.
- Повышается сопротивляемость к различным погодным условиям: заморозки, засуха и тому подобное.
- Повышается иммунитет, растениям проще прижиться после пересадки, они более устойчивы к заболеваниям, вредителям.
Кроме того, дрожжи обогащают почву. Как только они попадают в теплую, увлажненную землю начинается процесс активного размножения бактерий, в них содержащихся. Они выделяют много калия, цинка, кальция, фосфора, железа, витаминов группы B, магния, азота, ауксина и фитогормонов, необходимых для земли и растений. Внесение подобного удобрения по качеству и эффекту приравнивается к комплексным минеральным веществам.
Как приготовить дрожжевую подкормку?
На протяжении многих лет дрожжи применяют как удобрение. За это время появилось множество проверенных и действенных рецептов.
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров делается из сухого (гранулированного) и живого (сырого) продукта. Рецептов много для обоих видов дрожжей, главное соблюдать пропорции – это самое важное при использовании продукта в качестве удобрения.
Самые простые рецепты делают без добавок. 200 г живых дрожжей (сырых) заливают литром теплой водички и ставят отстояться на протяжении 3 часов. Затем закваску переливают в большое ведро и добавляют еще 9 литров воды. Полученной массой поливают растения (по 1 литру на росток).
При использовании сухих дрожжей всегда добавляется сахар, иначе они будут очень долго бродить (если вообще начнут).
- 14 грамм сухого продукта нужно смешать с 5 граммами сахара и залить в ведре теплой водой. Перед поливом смесь разводят водой 1:5. На каждое растение нужно по 1 литру.
- Второй вариант очень похож на первый, только пропорции другие. На 10 грамм сухих дрожжей нужно 2 большие ложки сахара. После перемешивания их нужно залить 10 литрами теплой воды. Через 3 часа разбавляют водой 1:5 и используют.
Теперь стоит рассмотреть более трудные рецепты, где к дрожжам добавляются разные продукты и травы.
- На литр домашнего теплого, но не кипяченого молока (из пакетика не годится!), берется 14 грамм гранулированных дрожжей. Смесь должна бродить 3 часа. Теперь ее необходимо разбавить водой. На 10 литров воды берется 1 литр смеси.
- В одну емкость засыпается 1/3 стакана сахара, 250 г сырых дрожжей, 2 стакана птичьего помета и 2 стакана древесной золы. Их заливают водой, чтобы началось брожение, и оставляют на 2 часа. Полученную массу нужно влить в ведро с 10 литрами теплой воды. Такая смесь имеет меньшую кислотность за счет золы в составе.
- На 10 литров теплой воды берется 100 г дрожжей и 200 г золы. Данной смесью поливают помидоры во время роста и огурцы во время цветения.
- На 500 г дрожжей (сырых) нужно 5 кг измельченной крапивы и 70 литров воды. После брожения на протяжении 24 часов, раствор можно использовать.
Как правильно применять дрожжевую подкормку?
В принципе для огурцов и помидоров дрожжи как удобрение не вредны, поэтому при необходимости применять их можно в любой период. Но существуют нормы, которые стоит соблюдать. При излишнем использовании, в земле скапливается слишком много азота, растения будут только наращивать зелень, плодов же вообще может не быть.
Впервые подкормку дрожжами можно проводить еще для рассады. Это позволяет стимулировать развитие корневой системы. Только через 3 недели после посадки ростков в открытый грунт или теплицу их вновь подкармливают, а затем, когда начнется цветение. Некоторые огородники упрощают процедуру, используя подкормку весной, после прогревания земли, и в середине лета, чтобы повысить урожайность.
Важно отметить, что корневую и внекорневую дрожжевую подкормку для помидор используют не чаще чем раз в 15 дней, а для огурцов – не более раза в 10 суток. Но такое частое использование может привести к закислению земли, поэтому до полива необходимо притрусить ее золой либо применять рецепты, в которых она имеется.
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров может быть более эффективной, если придерживаться определенных правил.
- Использование такой подкормки целесообразно только тогда, когда земля станет теплой. При попадании в холодную землю она не дает эффекта.
- Если полной уверенности в рецепте или действии дрожжей на растения нет, стоит применить их на нескольких отдельных культурах.
- На время брожения дрожжей емкость нужно накрывать крышкой, иначе внутрь попадет много насекомых.
- Использовать подкормку стоит только после полива.
- В среднем за сезон помидорам и огурцам нужно 3 дрожжевые подкормки. Этого будет вполне достаточно. Дополнительные процедуры проводят, если растение не хочет расти (бедная почва). При более частом использовании важно под кусты сыпать древесную золу, чтобы она частично уменьшала количество азота в почве.